DE L'ÉTABLE À LA TABLE
Vente directe bœuf et veaux fermier ( uniquement sur réservation) Les veaux sont élevés sous la mère dès leur naissance jusqu'à abattage. Le bœuf est élevé en pâturage et à la ferme l'hiver, avec les productions naturelles travaillées l'été dans les près. Vente de viande uniquement sur RDV, à partir de 11€ le kg
Les veaux sont élevés sous la mère dès leur naissance jusqu'à abattage.
Le bœuf est élevé en pâturage et à la ferme l'hiver, avec les productions naturelles travaillées l'été dans les près.
Vente directe bœuf et veaux fermier ( uniquement sur réservation)
Bœuf
Colis 1 (10 kg/ 12€ le kg) : rôti, entrecôtes, rumsteck, bavette, steak haché, saucisse de boeuf assaisonnement piment, pot au feu, daube, gite, sous noix, osseline, basse côte, faux filet, tendre de tranche.
Colis 2 (10 kg/ 13€ le kg); spéciale grillades
Colis 3 (Poids au choix/ 11€ le kg); Colis steak haché
Colis 4 (Poids au choix/ 11€ le kg) Colis saucisse de bœuf, piment Espelette
Veau
Colis 1 ; (6kg500 / 13 € le kg) : rôti, escalope, côte, blanquette, tendrons, steak haché, osso bucco, osseline, quasi.