LA COMMINGEOISE
Christophe Lafforgue ist der Gründer von La Commingeoise. Der Familienbauernhof befindet sich in Agassac, einem kleinen Dorf an den Hängen des Comminges, und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Pyrenäen.
Christophe ist leidenschaftlich: "In der Vergangenheit hat dieses von meiner Familie bewirtschaftete Land seinen Wert und seinen Reichtum bewahrt und die Zeit überdauert, um uns bis in die Gegenwart zu bringen. Heute ist es an meiner Frau und mir, sie zu extrahieren und die natürlichen Früchte daraus zu ziehen. Da uns unser Land und seine Vielfalt sehr am Herzen liegen, werden alle unsere Betriebe nach den Grundsätzen der Agrarökologie geführt. Wir sind daher sehr stolz darauf, Ihnen unsere Produkte aus lokalem und biologischem Anbau in einer zertifizierten und ökologisch verantwortungsbewussten Produktionskette vorstellen zu können. Damit morgen unsere Kinder und dieser Ort ihren Weg fortsetzen können?"
Produktion: handwerklich hergestellte Konfitüren extra bio, Honig, Saftbonbons und mit Honig gefüllte Bonbons, frische Bio-Eier.
