O SAINT CHRISTOPHE
Nel cuore del centro storico di Muret, non lontano dall'antico sito del silo, il ristorante bistrot le Ô Saint Christophe è aperto dal lunedì al sabato, con servizio a pranzo e a cena, con un menu che si rinnova a ogni stagione e che combina la tradizionale e gustosa cucina "bistrot" nella tradizione dei vecchi bistrot francesi, una cucina locale semplice che punta sulla lavorazione di prodotti freschi e di qualità. L'arredamento è decisamente di design, nei colori cioccolato e beige. L'ampia sala sul retro dispone di un bar e di un palcoscenico per le serate a tema ed è un luogo moderno e accogliente al tempo stesso. Come si può vedere, Le Ô Saint Christophe ha un'atmosfera vivace e amichevole, per una clientela epicurea.
Con più di 120 posti a sedere all'interno in due grandi sale con bar separato e una terrazza da 60 posti, l'intero team di Ô Saint Christophe riesce comunque a mantenere un rapporto stretto con i clienti con un servizio rilassato, efficiente, professionale ed entusiasta, in linea con la "generosa" cucina Comminges che ama servire.
Nel piatto troverete prodotti freschi e locali, lavorati sulla base di una cucina piuttosto gastronomica Duo Terre & Mer, foie gras fatto in casa, zuppa St Jean de Luz, filetti di triglia, rognone di vitello alla maniera della nonna, capesante, branzino e orata con tapenade Tête de Veau salsa ravigote.
Anche gli amanti del vino non rimarranno delusi! Infatti, vi verrà proposta una carta dei vini moderna, che ha in animo di farvi scoprire lo spirito dei vini regionali, così come una selezione di vini al bicchiere con il gradimento degli aromi delle stagioni.Specialità: Foie gras fresco della casa; testina di vitello; Rognon di vitello; spiedino di Gambas al Royale; scaloppine di salmone al pistou; costolette di vitello con salsa borgognona; il piatto intorno all'Anatra; Torta di formaggio alla Violetta, Caffè gourmand; Tart tatin House.
