O SAINT CHRISTOPHE
Das Bistro-Restaurant Ô Saint Christophe im Herzen des historischen Zentrums von Muret, unweit des ehemaligen Silogeländes, ist von Montag bis Samstag geöffnet und bietet mittags und abends einen Restaurantservice. Die Karte wird jede Saison neu zusammengestellt und enthält eine Mischung aus traditioneller und schmackhafter Bistroküche in der Tradition der alten französischen Bistros, einer einfachen regionalen Küche, die Wert auf die Verwendung frischer Qualitätsprodukte legt. Die Dekoration ist entschieden designorientiert und in Schokoladen- und Beigetönen gehalten. Der große Saal im Hintergrund mit Bar und Bühne für die organisierten Themenabende und es ist ein moderner und zugleich gemütlicher Ort. Das Ô Saint Christophe steht für eine lebendige und gesellige Atmosphäre für eine genussfreudige Kundschaft.
Mit über 120 Sitzplätzen in zwei großen Sälen mit separater Bar und einer Terrasse mit 60 Plätzen gelingt es dem Team des Restaurants Ô Saint Christophe dennoch, die Nähe zu seinen Gästen durch einen entspannten, effizienten, professionellen und enthusiastischen Service zu pflegen, der mit der "großzügigen" Küche des Comminges, die es Ihnen gerne serviert, eine Einheit bildet.
Auf dem Teller findet man frische, regionale Produkte, die auf der Grundlage einer eher gastronomischen Küche verarbeitet werden: Duo Terre & Mer, hausgemachte Foie gras, Suppe St Jean de Luz, Rotbarbenfilets, Kalbsnieren nach Großmutters Art, Jakobsmuscheln, Seebarsch und Dorade mit Tapenade, Kalbskopf mit Ravigote-Sauce.
Auch Weinliebhaber werden nicht enttäuscht! Spezialitäten: Frische hausgemachte Foie gras; Kalbskopf; Kalbsniere; Gambas-Spieß à la Royale; Lachsschnitzel mit Pistou; Kalbskoteletts mit Bourguignonne-Sauce; Teller rund um die Ente; Cheese Cake à la Violette; Café gourmand; Tarte tatin Maison.
