O SAINT CHRISTOPHE
En el corazón del centro histórico de Muret, no lejos del antiguo emplazamiento del silo, el restaurante bistró Ô Saint Christophe está abierto de lunes a sábado, ofreciendo servicio de comidas y cenas, con una carta que se renueva cada temporada y que combina una cocina de "bistró" tradicional y sabrosa en la tradición del antiguo bistró francés, una cocina local sencilla que se esfuerza por utilizar productos frescos y de calidad. La decoración es decididamente de diseño, en colores chocolate y beige. La gran sala del fondo cuenta con un bar y un escenario para las veladas temáticas y es un lugar moderno y cálido a la vez. Como puede ver, Le Ô Saint Christophe tiene un ambiente animado y acogedor, para una clientela epicúrea.
Con más de 120 plazas en el interior, en dos grandes salones con un bar separado, y una terraza de 60 plazas, todo el equipo de Ô Saint Christophe consigue, sin embargo, mantener una estrecha relación con sus clientes con un servicio relajado, eficaz, profesional y entusiasta, acorde con la "generosa" cocina de Comminges que le gusta servir.
En el plato encontrará productos frescos y locales, trabajados sobre la base de una cocina más bien gastronómica Duo Terre & Mer, foie gras casero, sopa St Jean de Luz, filetes de salmonete, riñón de ternera a la manera de la abuela, vieiras, lubina y dorada con tapenade Tête de Veau salsa ravigote.
Los amantes del vino tampoco quedarán decepcionados En efecto, se les propondrá una carta de vinos moderna, teniendo en el corazón hacerles descubrir el espíritu de los vinos regionales, así como una selección de vinos a la copa al gusto de los aromáticos de las estaciones.Especialidades: Foie gras fresco de la casa; cabeza de ternera; Rognon de ternera; brocheta de Gambas a la Royale; escalopes de salmón al pistou; chuletas de ternera a la salsa borgoñona; el plato alrededor del Pato; Tarta de queso a la Violeta, Café gourmand; Tarta tatin de la Casa.
