MOULIN DE BRIGNEMONT
L'autentico ed eccezionale mulino a vento di Brignemont è un monumento storico classificato. È aperto ai visitatori, ma solo su richiesta. Potrete ammirare il parco alberato e scoprire il metodo ancestrale di macinazione del grano, utilizzato ancora oggi.
Questo mulino a vento fu costruito nel 1740 da Seigneur de Séguenville. Ristrutturato nel 1856 da Favarol & Fils, il mulino ha funzionato fino al 1926. Classificato come Monumento Storico nel 1991, è stato completamente restaurato dal suo attuale proprietario. Dal 1996, grazie alle sue enormi macine in pietra, il mulino frantuma il grano e produce farina integrale come un tempo. Dopo 70 anni di inattività, il mulino a vento ha ripreso vita grazie alle nuove attività turistiche ed educative. Le visite guidate, della durata di circa 1 ora, vi permetteranno di scoprire la sua storia e il suo restauro, ma soprattutto il suo meccanismo ancestrale.
