MOULIN DE BRIGNEMONT
El auténtico y excepcional molino de Brignemont es un monumento histórico protegido. Está abierto a los visitantes, pero sólo previa petición. Podrá disfrutar de su arbolado y descubrir el método ancestral de molienda del trigo, que aún se utiliza hoy en día.
Este molino fue construido en 1740 por Seigneur de Séguenville. Renovado en 1856 por Favarol & Fils, el molino funcionó hasta 1926. Declarado Monumento Histórico en 1991, ha sido completamente restaurado por su actual propietario. Desde 1996, gracias a sus enormes muelas de piedra, el molino tritura el trigo y produce harina integral como antaño. Tras 70 años de inactividad, el molino ha cobrado nueva vida gracias a sus nuevas actividades turísticas y educativas. Las visitas guiadas, de aproximadamente una hora de duración, le permitirán descubrir su historia, su restauración y, sobre todo, su mecanismo ancestral.
