MOLETTE
Dieses Restaurant in Toulouse liegt nur wenige Schritte vom Quai de la Daurade entfernt und bietet eine großzügige und authentische Küche, die aus lokalen, rohen und saisonalen Produkten zubereitet wird. Vom Brot bis zu den Desserts wird alles hausgemacht, um die Gastfreundschaft und das Miteinander zu fördern. Das Restaurant mit seiner warmen Atmosphäre besticht durch seine ehrliche Küche, sein Engagement für kurze Wege und seine gute Auswahl an französischen Weinen und lokalen Getränken. Eine Gourmet-Tafel, bei der die Qualität der Produkte und das handwerkliche Können im Mittelpunkt des Erlebnisses stehen.
Molette bietet eine hausgemachte, großzügige und saisonale französische Küche, die aus sorgfältig ausgewählten lokalen Produkten zubereitet wird. Die bewusst kurz gehaltene und regelmäßig erneuerte Speisekarte ehrt die Aromen der Region mit Gerichten wie kandiertem Bergschwein, Entenparmentier oder sautiertem Thunfisch auf provenzalische Art. Besondere Aufmerksamkeit wird auch vegetarischen Vorschlägen gewidmet, wie dem Auberginengratin mit Parmesan. Bei den Desserts werden Feinschmecker die hausgemachten Profiteroles oder die von saisonalen Produkten inspirierten Kreationen zu schätzen wissen.
