Ristorazione
📍 Toulouse
LE PYRENEEN
Vera e propria istituzione di Tolosa, questo locale ha superato la prova del tempo dalla sua fondazione nel 1925, senza passare di moda. Ha tutta l'autenticità delle brasserie di un tempo.
Le tradizioni vivono, a partire dai piatti: uova di mimosa, piedini di maiale, rognone, testina di vitello, i piatti di una volta sono onorati dallo Chef, che da circa trent'anni è garante della qualità dei piatti proposti.
Le Pyrénéen è senza dubbio uno dei luoghi preferiti dai tolosani. "Qui si entra come clienti e si esce come amici"
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