À TABLE AU MOYEN-ÂGE
Bespreek de geheimen van oude koks, de symbolische rol van eten in de Middeleeuwen en de link met sociale status. Een workshop om van te watertanden!
Van sociale symboliek tot feestelijke vieringen, eten stond centraal in het dagelijks leven in de Middeleeuwen. Ontdek de geheimen van middeleeuwse koks, leer hoe je een middeleeuwse tafel moet dekken en verken de gebruiken en tradities van die tijd. Dompel jezelf onder in een gesimuleerd feestmaal en leer over "tafelmanieren" door de goede manieren van vroeger te ontdekken, waarvan sommige heel anders zijn dan die van vandaag! Test tot slot je kennis over specerijen en hun cruciale rol door hun herkomst te raden op een wereldkaart. Er is een gastspreker aanwezig om je vragen te beantwoorden en je ervaring te verrijken.
Goed om te weten:
- Vanaf 7 jaar