LA BODEGUITA
Iberische en bergbistrokeuken. Kom genieten van tapas, kaas, gegrild vlees en authentieke gerechten gemaakt van lokale producten uit de Pyreneeën, of geniet gewoon van een lekker drankje in een vriendelijke, bergachtige sfeer.
In het hart van de Cité Thermale is La Bodeguita een gezellige plek met een bergdecor, waar Maxime en zijn team je laten kennismaken met de genereuze Pyreneeënkeuken van hoge kwaliteit.
Hij kookt voor je met lokale, verse seizoensproducten die het terroir van de Pyreneeën in de kijker zetten.
Of je nu met je gezin, vrienden of geliefden bent, je zult het naar je zin hebben binnen in de grote eetzaal of op de gezellige tussenverdieping. Op de hoge tafels paraderen de tapasschotels met Iberische vleeswaren of kazen uit de Pyreneeënvalleien, vergezeld van een paar klompjes Spaanse en Languedoc Roussillon-wijnen die Maxime heeft opgegraven bij onafhankelijke wijnmakers.
De traditionele keuken is royaal en van hoge kwaliteit, met bergspecialiteiten, vlees en vis met een authentieke smaak en een uitzonderlijk aroma. De groenten zijn in het seizoen en Maxime laat zijn creativiteit de vrije loop om de smaken van de streek naar boven te halen en je smaakpapillen te verwennen.
Aan de bar staan je goddelijke verrassingen te wachten, met huisgemaakte cocktails om van te genieten op het terras met uitzicht op de Pyreneeën, of binnen voor een prachtige houten toonbank.
De ontvangst en service zijn, net als het eten, warm en van de hoogste kwaliteit.
Bij La Bodeguita zul je het zeker naar je zin hebben.
Reserveren is aan te raden.