Prodotti locali
📍 Auriac-sur-Vendinelle
AGNEL FERME BIO
L'agnel è un'azienda lattiero-casearia biologica situata al margine orientale della Haute-Garonne, vicino al Tarn, nel cuore del Lauragais.
I terroir dell'azienda Agnel sono caratterizzati dalla presenza di sabbie quarzose che danno al terreno la possibilità non solo di favorire una lenta maturazione per ottenere aromi complessi, ma anche di creare sapori particolarmente fruttati.
Diverse farine e semi sono venduti direttamente dall'azienda: ceci, lenticchie, semi di lino e di alfa, fieno greco in germinazione, crusca d'avena.
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